Mulled wine

Bijgewerkt: 25 nov 2019

"It's beginning to look a lot like Christmas..." Ooh zalig toch? De geur van warme rode wijn, aangesterkt met o.a. kaneel, steranijs, sinaasappel en een scheutje whiskey. Een ideale opkikker tijdens de koudere winterdagen. Mijn versie van een lekkere mulled wine (glühwein).


Ingrediënten

3 sinaasappelschillen

1 citroenschil

750 ml rode wijn

40 ml whiskey

60 g zeer fijne witte kristalsuiker

60 g kersensap

1 kaneelstokje

1 steranijs

2 laurierblaadjes

4 kruidnagels

8 jeneverbessen

1 vanillestok

Afwerking: kaneelstokje, steranijs, veenbessen, sinaasappel


Werkwijze


Dit recept werd door mezelf ontwikkeld voor njam.tv ontdek het volledige recept hier.



Foto: Roos Mestdagh

39 keer bekeken

© Julie Van den Driesschen

  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon